شبكه عالم الرومانسيه

شبكه عالم الرومانسيه

 
الرئيسيةشات الرومانسىس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه عمل طاجين الدجاج بالليمون والزيتون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حلم عمرى
المدير العام للمنتدى
المدير العام للمنتدى
avatar

ذكر عدد الرسائل : 716
العمل/الترفيه : مصمم فوتوشوب
المزاج رومانسى
السٌّمعَة : -1
نقاط : 1388
تاريخ التسجيل : 29/02/2008

مُساهمةموضوع: طريقه عمل طاجين الدجاج بالليمون والزيتون   الجمعة أغسطس 26, 2011 3:07 am









المقادير:


دجاجتين متوسطي الحجم
3 بصلات متوسطة مبشورة
2 حبات الثوم مهرسة
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة فلفل ابيض و اسود
ملح و رشة زعفران صغيرة مذوبة في قليل من الماء الدافئ
كأس كبير من زيتون اخضر و 2 ليمون مخلل
هناك من يستعمل 2 ملاعق من البقدونس المفروم و تضاف في منتصف الطهو.


الطريقة:

هناك سر لذا الطباخات وهو:


ليصبح
طعم الدجاج لذيذا انقعيه بعد التنظيف مدة ساعتين او اكثر في محلول الماء و
الملح و اشطفيه جيدا ثم افركيه بالليمون الطازج و انقعيه مرة اخرى ساعة او
2 ثم اشطفيه و يكون جاهز للطبخ
في طنجرة نضع الدجاج مع
البصل,الزنجبيل,الملح و البهارات و نحرك الكل فوق الناردقائق ثم نضيف حوالي
لتر من الماء و نتركه على النار حتى يستوي الدجاج ثم نضيف الليمون مقطع
قطع و الزيتون و نتركه حوالي 10دقائق ثم نسكب الدجاج و نزينه بحبات الزيتون
والليمون مع المرقة.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alromansya.yoo7.com
روما
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى عدد الرسائل : 4
العمر : 24
السٌّمعَة : 0
نقاط : 4
تاريخ التسجيل : 24/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل طاجين الدجاج بالليمون والزيتون   الثلاثاء أكتوبر 25, 2011 1:00 am

جوعتنا يا عم الحاج شكله طبق لذيذ فعلا ... باين من ريحته tongue
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلم عمرى
المدير العام للمنتدى
المدير العام للمنتدى
avatar

ذكر عدد الرسائل : 716
العمل/الترفيه : مصمم فوتوشوب
المزاج رومانسى
السٌّمعَة : -1
نقاط : 1388
تاريخ التسجيل : 29/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل طاجين الدجاج بالليمون والزيتون   الثلاثاء أكتوبر 25, 2011 4:09 pm

خلااص نعمل عليه عزومه ونعزم كل اعضاء المنتدى وزوار الشات

ونتجمع كلنا مع بعض وتعمليه لنا انتى يا روما

ونشوف اذا كنتى بتعرفى تعملى اكل ولا بتعرفى تعملى اكل :D

ميرسى جدا ليكى يا قمر على مرورك


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alromansya.yoo7.com
 
طريقه عمل طاجين الدجاج بالليمون والزيتون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
-
انتقل الى: