طريقه عمل خلطة ارز الحشو للطيور(دجاج-بط -وز-حمام- سمان)

المقادير:

كوب ارز مغسول- بصلة متوسطة مبشورة - ملح وفلفل اسود.


الطريقة:

ضيفي
الملح والفلفل الاسود الي البصلة المبشورة وادعكيهابيدك جيدا ثم امزجيها
جيدا بالارز و قومي بحشو الطير واسلقيه بالطريقة المعتادة ويراعى شق جانبي
الطير من عند الصدر لكي ينضج الارز وفي حالة الحمام والسمان ينصح بسلق
الارز لمدة 10دقائق قبل الحشو.وبالهنا والشفا